SALATE

FRISCH & VITAL

Knackig frische Salate

Salat Wellness – wieder in der Sommersalatkarte 2025

Gemischte Blattsalate mit Prima Kräuterdressing, panierte Camembert-Ecken, dazu hausgemachter Sauerrahm-Dip. (AGM)

€ 15,60

Prima Backhendlsalat

Gebackene Hühnerbrustfilets auf bunten Blattsalaten, hausgemachter Kartoffelsalat, geröstete Kürbiskerne und steirisches Kernöl (auf Wunsch auch ohne Kernöl). (ACGM)

€ 19,80

Prima Chefsalat

Gegrillte Hühnerfiletstreifen auf gemischten Salaten mit Prima Kräuterdressing

€ 17,80

Salat Unterinntal

Buntes Salatbett mit Prima Kräuterdressing, zwei Stück original Tiroler Preßknödeln, dazu Sauerrahm- und Preiselbeerdip

€ 14,80

Salat „Asia“

4 Stück knusprige Frühlingsrollen und 2 Stück Schweinerückensteak vom Grill,
verschiedene Blattsalate mit Kräuterdressing, dazu süss-sauer Asia-Dip

€ 15,40

Salat „veggie“

2 Stück Gemüseschnitzel auf reichhaltiger Salatgarnitur mit Prima Kräuterdressing,
dazu Sauerrahm-Dip

€ 14,80

Gemischter Salat

Verschiedene Saisonsalate mit Prima Kräuterdressing. (ACGM)

€ 6,90

Grüner Salat

Blattsalate mit Prima Kräuterdressing. (ACGM)

€ 4,50

HERZHAFTE

SUPPEN

Aus dem Suppentopf

Tiroler KASPRESSknödelsuppe – hausgemacht und mit viel Lob bedacht

mit frischem Schnittlauch (ACGL)

1 Knödel € 6,60

2 Knödel € 9,90

Tiroler LEBERknödelsuppe – hausgemacht und mit viel Lob bedacht

mit frischem Schnittlauch (ACGL)

1 Knödel € 6,60

2 Knödel € 9,90

Tiroler SPECKknödelsuppe – hausgemacht und mit viel Lob bedacht

mit frischem Schnittlauch (ACGL)

1 Knödel € 6,60

2 Knödel € 9,90

Frittatensuppe (ACGL) mit hausgemachter Rindsuppe

€ 5,20

Tagessuppe – laut Menüplan: mit hausgemachter Rindsuppe, Gemüsesuppe oder Cremesuppe

€ 5,20

PASTA & CO.

BELLA ITALIA

Pasta & Co.

Pasta „Wald-Pilze“

Farfalle mit cremigen Mischpilzen, frischem Parmesan und Petersilie. Dazu grüner Salat mit Prima Kräuterdressing. (AGLM)

€ 15,80

Tortelloni Ricotta

Pasta gefüllt mit Ricotta und Spinat, in feiner Basilikumrahmsauce mit frischem Parmesan und Rucola. Dazu grüner Salat mit Prima Kräuterdressing. (ACGLM)

€ 16,90

VEGGIE-Teller

mit gebratenen Frühlingsrollen, knackigem WOK-Gemüse mit Cashewnüssen, Potato Wedges, dazu Kräuterrahm-Dip und Asia-Dip

€ 14,50

Farfalle con Pollo

Farfalle in leichter Basilikumrahmsauce mit Brokkoliröschen, gegrillten Hühnerfiletstreifen, Kirschtomaten, dazu grüner Salat mit Prima Kräuterdressing. (ACGLM)

€ 18,80

FISCH & FLEISCH

GRILL & PFANNE

Vom Grill & aus der Pfanne

Lachsfilet

vom Grill mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Brokkoli (DGHM)

€ 20,60

Schollenfilet

gebacken mit Sauce Tartare, dazu hausgemachter Erdäpfel-Vogerlsalat (ACDFGMO)

€ 15,50

Toast «Hawaii»

Schinken und Ananasscheiben auf zwei Toastbrote mit Käse überbacken, dazu reichhaltige Salatgarnitur mit Prima Kräuterdressing + Ketchup

€ 14,20

Tiroler Käsespätzle

mit hausgemachten Röstzzwiebeln, viel frischem Schnittlauch, dazu Eissalat mit Prima Kräuterdressing (ACGLO)

€ 15,80

American Steaktoast

Rindersteak vom Grill auf Toastbrot mit Kräuterbutter und reichhaltiger Salatgarnitur mit Prima Kräuterdressing (ABCGM)

€ 23,90

Fitness Toast

Hühnerfilet vom oberösterr. Landhendl vom Grill auf Toastbrot, Cocktailsauce, Kräuterbutter, gemischte Salatgarnitur mit Prima Kräuterdressing (ACFLMO)

€ 17,90

Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites, dazu Preiselbeeren und Eissalat mit Prima Kräuterdressing
oder
mit Preiselbeeren und hausgemachtem Erdäpfel-Vogerlsalat
Schnitzel vom Schwein
oder vom Hühnerfilet (oberösterr. Landhendl) (ACGM)

vom Huhn € 16,20

vom Schwein € 17,20

Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites, dazu Preiselbeeren und grüner Salat mit Prima Kräuterdressing
oder
mit Preiselbeeren und hausgemachtem Erdäpfel-Vogerlsalat
Schnitzel vom Schwein (ACGM)

€ 18,50

oder vom Hühnerfilet (oberösterr. Landhendl) (ACGM)

€ 19,80

Prima Hauspfandl

Schweinerückensteak vom Grill mit Speckstreifen, hausgemachten Eierspätzle und Pilzrahmsauce (ACGO)

€ 19,90

Rumpsteak

würziges Rinderrückensteak mit Potato Wedges, Zwiebelringe, Mexican-Dip, Sauerrahmdip, Kräuterbutter und grünen Prinzessbohnen (GF)

€ 25,90

Prima Grillteller

saftig gegrillte Stücke vom Rind, Schwein und Huhn (oberösterr. Landhendl) mit Kräuterbutter, Chilli Popper, geschmortem Grillgemüse, Pommes frites und gegrillten Speckstreifen, dazu Kräuterbutter und würzigem Barbecue-Dip (G)

€ 21,70

Schinken-Käse-Toast

Toastbrot mit kaltgepressten Olivenöl verfeinert, mit reichhaltiger Salatgarnitur mit Prima Kräuterdressing, dazu Ketchup und Mayonnaise (ACGM)

€ 10,90

DAHOAM

HAUSMANNSKOST

BRODA-KIACHL | jeden Monat 1 x im Menüplan

JEDEN 1. DONNERSTAG IM MONAT | hausgemacht und mit viel Lob bedacht.

im Menüplan mit pikanter Gerstlsuppe, plus Eisdessert

€ 14,20

ZILLERTALER KRAPFEN | jeden Monat 1 x im Menüplan

JEDEN 2. DONNERSTAG IM MONAT | hausgemacht und mit viel Lob bedacht.

im Menüplan mit pikanter Gerstlsuppe und grünem Salat

€ 17,60

Kinder-Speisekarte

Wiener Schnitzel – für den kleinen Hunger

vom Huhn – oberösterr. Landhendl – mit Pommes frites und Ketchup (ACG)

€ 10,20

Grillwürstel – für den kleinen Hunger

mit Pommes frites und Ketchup

€ 9,90

Portion Pommes frites

mit Ketchup

€ 5,40

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